Warum Vakuumieren?
   
  Die clevere Art, fast alles länger und besser aufzubewahren, basiert auf einer einfachen Einsicht. Im Vakuum, das heisst im luftleeren Raum wird das Verderben von Lebensmitteln aufgehalten oder klar verlangsamt.

Somit können Vakuumiergeräte nicht mit Schweissgeräten verglichen werden. Denn einer der Hauptgründe für das Verderben von Lebensmitteln ist die Luft. Durch das Vakuumieren verlängert man man die Aufbewahrungszeit von Lebensmitteln um das drei- bis fünffache. Diese Technologie wird in der Lebensmittelindustrie bereits seit längerem eingesetzt. Der Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Die Lebensmittel werden vor Gefrierbrand, Bakterien und Schimmelpilzen geschützt.

SOLIS der Spezialist und Marktführer im qualitativ hochwertigen Vakuumierbereich hat die heute gängige Art der Aufbewahrung aus der Lebensmittelindustrie auch für den Haushaltsbereich nutzbar gemacht. Das Geheimnis des Erfolges liegt in dem problemlosen Luftentzug der Geräte, bis zu 97 %. Ein Ergebnis, dass durch die verwendeten Gerätekomponenten und die qualitativ hochwertige Verarbeitung erreicht werden kann. Als Anbieter der "ersten Stunde" wissen wir, worauf es ankommt.

Mittlerweile werden die professionellen Vakuumierer von SOLIS nicht nur in den Privathaushalten, sondern auch im Gewerbe, im Bereich der Selbstvermarktung, des Jagd- und Fischereibereichs und in der Industrie eingesetzt.

Das Vollsortiment von SOLIS und das perfekt auf die Geräte abgestimmte Zubehör haben für jeden gewünschten Einsatz, das richtige Gerät parat. Jahrelange Erfahrung und ausgereifte Produkte sind Garant für Ihre Zufriedenheit.

Fazit: Vakuumieren ist die Aufbewahrungsart der Zukunft!

Das Vakuumieren nimmt man zur Hilfe, um besser zur organisieren, gesünder zu konservieren und Geld zu sparen.
   
   
 
Vorteile:
 
  Es können Sonderangebote genutzt werden
 
· um dann Lebensmittel zu vakuumieren und damit haltbarer machen
 
· zum Vorkochen für die ganze Woche
 
· um Salate, Gemüse und Kräuter zu putzen und vorzubereiten
(bleiben knackig und frisch) etc. etc.
  ·
Das Aufbewahren von hochwertigen Ölen und ähnlichen Produkten direkt in der Flasche ist ohne Probleme möglich
  ·
Es ist mehr Platz im Tiefkühlfach
  ·
Lebensmittel werden vor Gefrierbrand geschützt
  ·
So mariniert man schnell und nachhaltig (20 Minuten im Vakuum genügen)
  ·
So kann man bereits vakuumiertem Fleisch- Wurst- und Käsepezialitäten
neu vakuumieren (Bewahrt den Geschmack)
  ·
Man spart Geld, da alle Reste problemlos aufbewahrt und zu einem
späteren Zeitpunkt verwendet werden können.
  ·
Alle Gemüse- und Fruchtsorten können saisonal eingekauft, vakuumiert
und damit aufbewahrt werden
 
  Auch lässt sich durch das Vakuumieren, mehr als man im ersten Moment vermuten würde schützen. Hier eine kleine Auswahl, ohne den Anspruch auf Vollständigkeit zu erheben.
  ·
Campingvorräte, wie Streichhölzer
  ·
Erste Hilfe Taschen und andere Medikamente
  ·
Kleidung, die auch bei schlechter Witterung sauber und trocken bleiben soll
z.B. Wandersocken, Unterwäsche
  ·
Pfeifentabak bleibt länger frisch
  ·
Silberbesteck wird vor dem Anlaufen und Beschlagen geschützt
  ·
Sammlergegenstände, wie Briefmarken werden im Vakuum bestens konserviert
  ·
Dokumente und alte Fotos
  ·
Ersatzteile und ähnliche Produkte werden vor Verschmutzung und Rost geschützt
  ·
Verpackungsalternative für die Industrie
   
   
 
Zum Schluss noch ein kleiner Vergleich zu den Haltbarkeitsdaten "mit und ohne" Vakuumieren
Unbehandelte, gekühlt aufbewahrte Lebensmittel
(5+/-2 Grad Celsius)
  Haltbarkeit    Haltbarkeit  
  nicht      
  vakuumiert   vakuumiert  
         
Rindfleisch 3 bis 4 Tage 8 bis 9 Tage
         
Geflügel 2 bis 3 Tage 6 bis 9 Tage
         
Ganzer Fisch 1 bis 3 Tage 4 bis 5 Tage
         
Wild 2 bis 3 Tage 5 bis 7 Tage
         
Schweinegeschnetzeltes 4 bis 6 Tage 20 bis 25 Tage
         
Hart- und Halbhartkäse 15 bis 20 Tage 25 bis 60 Tage
         
Gemüse 1 bis 3 Tage  7 bis 10 Tage
         
Früchte 5 bis 7 Tage 14 bis 20 Tage
         
 
Gekochte und dann gekühlt aufbewahrte Lebensmittel
(5+/-2 Grad Celsius)
  Haltbarkeit    Haltbarkeit  
  nicht      
  vakuumiert   vakuumiert  
         
Suppen, Purees, Teigwaren und Risotto 2 bis 3 Tage 8 bis 10 Tage
         
Gerolltes und gebratenes Fleisch 2 bis 3 Tage 8 bis 10 Tage
         
Nachspeisen mit Früchten oder Rahm 2 bis 3 Tage 8 bis 10 Tage
         
Tiefgekühlte Nahrungsmittel
(-18 +/-2 Grad Celsius)
  Haltbarkeit    Haltbarkeit  
  nicht      
  vakuumiert   vakuumiert  
         
Fleisch 4 bis 6 Mte 15 bis 20 Mte
         
Fisch 3 bis 4 Mte 10 bis 12 Mte
         
Gemüse  8 bis 10 Mte 18 bis 24 Mte
         
Bei Zimmertemperatur aufbewahrte Nahrungsmittel
 
  Haltbarkeit    Haltbarkeit  
  nicht      
  vakuumiert   vakuumiert  
         
Brot  1 bis 2 Tage 6 bis 8 Tage
         
Kekse 4 bis 6 Mte 12 Mte
         
Teigwaren 5 bis 6 Mte 12 Mte
         
Reis 5 bis 6 Mte 12 Mte
         
Mehl 4 bis 5 Mte 12 Mte
         
Gemahlener Kaffee 2 bis 3 Mte 12 Mte
         
Gefriergetrocknete Produkte  1 bis 2  Mte 12 Mte
         
 
 
Übrigens! Achten Sie beim Zubehörkauf auf original Solis Magic Vac Produkte. Nur diese garantieren Ihnen beste Vacuumier-Ergeb-nisse und den einwandfreien Schutz Ihrer Lebensmittel. Denn alle Solis-Zubehörartikel für Magic Vac sind perfekt auf die Solis-Geräte abge-stimmt und zudem lebensmittelecht und wieder verwendbar.
 
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  Letztes Update: 06.12.2007


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