SOLIS Maxima Magic Vac-
die Vakuumiertechnik der Profis
   
  Foto (300dpi)
 
 
337 KB 421 KB

Das vollautomatische Profigerät mit Doppelkolbenpumpe für professionelles Dauervakuumieren

 Anwendungsbeispiele:
• Hausschlachtung (z.B. bis zu 2 zerteilte Schweine, Lämmer oder 1 Reh
• Großeinkauf
• Erntezeit

Technische Daten:
• Leistung: 320 Watt
• Einstellbares Vakuum bis ca. 70 cm/Hg (-0,92 bar)
• Hochleistungsdoppelkolbenpumpe – wartungsfrei,
selbstkühlend, benötigt keinen Ventilator
• Saugleistung ca. 11 Liter/ Min
• Staubfilter vermeidet Schäden an der Pumpe
• Einstellbare Versiegelungszeit
• Fach für Beutelrolle
• Schneide zur Beutelabtrennung
• Schlauchanschluß: für Vakuumerzeugung in Behälter
(Einmachgläser, Flaschen,Gläser)
• Spannung: 230 V
• Maße: (L x T X H) 50 x 16 x 10 cm
• Gewicht 4 kg

Allgemeine Informationen zum Vakuumieren:
Es ist spannend, was damit alles möglich wird. Durch die Vorratshaltung von Lebensmitteln in einem Vakuum (also ohne Luft), wird deren Aufbewahrungszeit im Tiefkühler, im Kühlschrank oder in der Speisekammer entscheidend verlängert. Gefrierbrand, Bakterien und Schimmelpilze haben im luftleeren Raum keine Chance sich zu entwickeln – mit dem erfreulichen Resultat, dass Gutes länger frisch bleibt. Beim gewöhnlichen Verschweissen dagegen wird dem Beutel die Luft nicht entsogen. Bakterien, Schimmelpilze und Gefrierbrand sind somit vorprogrammiert.
 
  Informationen zur Haltbarkeit    
   

nicht vakuumiert

vakuumiert
  Gekühlte Nahrungsmittel (5 +/- 2 C)    
  Rindfleisch 3–4 Tage 8–9 Tage
  Geflügel 2–3 Tage 6–9 Tage
  Ganzer Fisch 1–3 Tage 4–5 Tage
  Wild 2–3 Tage 5–7 Tage
  Schweinegeschnetzeltes 4–6 Tage 20–25 Tage
  Hart- und Halbhartkäse 15–20 Tage 25–60 Tage
  Gemüse 1–3 Tage 7–10 Tage
  Früchte 5–7 Tage 14–20 Tage
     
  Gekochte und gekühlte Nahrungsmittel (5 +/- 2 C)  
  Suppen, Purées, Teigwaren und Risotto 2–3 Tage 8–10 Tage
  Gekochtes und gebratenes Fleisch 2–3 Tage 8–10 Tage
  Nachspeisen mit Früchten oder Rahm 2–3 Tage 8–10 Tage
       
  Tiefgekühlte Nahrungsmittel (-18 +/- 2 C)  
  Fleisch 4–6 Monate 15–20 Monate
  Fisch 3–4 Monate 10–12 Monate
  Gemüse 8–10 Monate 18–24 Monate
       
  Nahrungsmittel bei Zimmertemperatur  
  Brot 1–2 Tage 6–8 Tage
  Kekse 4–6 Monate 12 Monate
  Teigwaren 5–6 Monate 12 Monate
  Reis 5–6 Monate 12 Monate
  Mehl 4–5 Monate 12 Monate
  Gemahlener Kaffee 2–3 Monate 12 Monate
  Gefriergetrocknete Produkte 1–2 Monate 12 Monate
 
Sehr wichtig ist beim Vakuumieren das richtige Zugehör. Die Solis Original Folien und Beutel haben eine lebensmittelechte Innenbeschichtung, sind robust und patentiert.

Das Vakuumiergerät SOLIS MAXIMA sowie das Original Zubehör sind im Fachhandel erhältlich.

Infos:
Trade-Line Direkt
Daniela Hausmann e.Kfr.
Marienstrasse 10, D-78054 Villingen-Schwenningen
Telefon 07720 / 9997-0 , Telefax 07720 / 9997-27
verkauf@trade-line-direkt.de, www.solis.de
 
  zurück
 
  Last Update: 06.12.2007


» Home

Für Fragen oder Anregungen zu dieser Seite kontaktieren Sie
Trade-Line Direkt , Daniela Hausmann e.Kfr.
Marienstrasse 10, D-78054 Villingen-Schwenningen
Telefon 07720 / 9997-0 , Telefax 07720 / 9997-27
verkauf@trade-line-direkt.de, www.solis.de

© SOLIS AG, Glattbrugg/Schweiz

Gestaltung, Realisation und Support durch    ROSEN WERBUNG, GLATTBRUGG